כוס סולת 3/4 כוס גהי (או חמאה) 3/4 כוס סוכר 2 וחצי כוסות מים טיפה זעפרן שקדים ואגוזי קשיו קלויים
הכנה:
מרתיחים את המים והסוכר לקבלת סירופ אחיד. מוסיפים זעפרן ומורידים מהאש. במחבת אחרת ממיסים את הגהי או החמאה. מוסיפים את הסולת. מערבבים על אש בינונית עד שהסולת מתחילה לקבל גוון חום וורדרד. מוסיפים את הסירופ למחבת וממשיכים לבחוש עד שהגהי/חמאה נפרדת מהתערובת. מעברים לכלי אחר ומקשטים באגוזים ושקדים.
הערות:
אם רוצים אפשר להוסיף לחלבה עוד כל מיני הפתעות כמו צימוקים או אוכמניות מיובשות, אגוזים וכיו"ב
זמן הכנה:
20 דקות
קושי:
קל מאד
מנות:
8 מנות
כמות:
ארץ/אזור:
עלות למנה:
צמחוני:
כן
דיאטטי:
לא
פרוטאין:
עדכון אחרון:
MST 15:27:52 2009 פבר 24 ג'
נצפה:
3912 צפיות
Comment Author
הערה
mayamalron
הערות: MST 05:19:19 2009 פבר 25 ד' מתכון חביב. לדעתי שווה להוסיף קצץ יותר סוכר
ginger
הערות: MST 07:52:20 2009 פבר 25 ד' נחמד. מי הורדים היו דומיננטיים מידי לטעמי.
erez
הערות: MST 10:13:16 2009 פבר 25 ד' הייתי מוותרת על מי הורדים
/ (6 הצבעות)
