2 תפוחי אדמה, מבושלים בקליפתם, מקולפים ומצוננים 2 גביעי יוגורט 1 פלפל חריף ירוק וקטן - קצוץ דק. מעט כוסברה (ארבעה גבעולים) חצי כפית של כמון קלוי וטחון רבע כפית שאטה גרוס חצי כפית צ'אט מסאלה (לא נורא אם אין) מלח אפשר גם כפית גרגירי חרדל.
הכנה:
מערבבים את היוגורט בקערה גדולה ליצירת מרקם אחיד מוסיפים את המלח, שאטה גרוס, צ'אט מסאלה. מערבבים ומתקנים תיבול אם צריך. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות של 2 ס"מ מוסיפים לקערה יחד עם הפלפל החריף והכוסברה ומערבבים. מקשטים בכמון טחון ומעבירים למקרר. אם בא לכם, אפשר לטגן כפית גרגירי חרדל במעט שמן ולהוסיף
/ (1 הצבעות)
